お気に入り新着
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2025/05/11UP!
古いホットプレートでも大丈夫。野菜を敷いて、お肉とレモンをずらして重ねて蒸すだけ。手軽なのに、母の日にぴったりの華やかごはんになります。今日は、蒸し料理にかければ何でもごちそうになる、具だくさんの...…続きを読む>>
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2016/12/08UP!
骨つき肉をじっくり煮込むと、残った肉汁がとろっと固まったりしますよね。
魚だって「煮こごり」として売られているし・・・。
ゼラチンも骨から作られているんじゃなかったかな、それならじっくり煮込めば固まる...…続きを読む>>
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