【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

鰯の梅生姜煮 レシピ

鰯の梅生姜煮
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：1件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

青魚にはDHAやEPA等の身体に良い脂質が沢山！
手軽に美味しく良い脂質を補給できるレシピです。

材料

  1. 鰯　2尾
  2. 梅干し　2個
  3. 生姜(千切り）　1片
  4. 醤油　大さじ1
  5. 酒　大さじ1
  6. エリスリトール（ラカント・砂糖でもOK)　大さじ1
  7. 水　100cc

作り方

  1. 1.

    鰯は頭と尾を切り落として内臓を取り出したら、よく洗って水分を拭き、3等分に切っておく。

  2. 2.

    鍋に調味料、鰯、生姜を入れて落とし蓋をし、弱火で水分がなくなるまで煮る。

  3. 3.

    お皿に盛り付けて完成。

  4. 4.

    145kcal／人
    たんぱく質　16.2g
    脂質　7.4g
    糖質　3.1g
    食物繊維　0.3g
    食塩　1.9g

ワンポイントアドバイス

2人分なので少量の分量ですが、作り置きできるので3倍くらいで作るのがオススメ！
冷蔵1週間、冷凍3週間ほど保ちます。
秋刀魚で作るのもオススメです^ - ^

記事のURL：

  • (ID: r1425107)
  • 2020/02/13 UP!

他の鰯のレシピ（3,418件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑鰯の梅生姜煮 | レシピブログTOP