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ゴーヤのワタで冷製ポタージュ――さて、裏ごしってなんだったっけ? レシピ

ゴーヤのワタで冷製ポタージュ――さて、裏ごしってなんだったっけ?
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姫神みかんさん
姫神みかんさん
冷製ポタージュ。   さて、みなさまは どんな具材 を想像されるだろうか みかん は じゃがいも 。ヴィシソワーズを思い浮かべるのだけれど、   そら豆   も思い浮かべて 舌なめずり してしまう今...
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