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ネギ塩風味の豚ニラ玉炒め☆お弁当にも♪

ネギ塩風味の豚ニラ玉炒め☆お弁当にも♪
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ご飯が進んで美味しい～！と大好評です◎
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ネギ塩風味で食欲そそる♪
1品でタンパク質やビタミンたっぷりのスタミナご飯☆
忙しい日のメインや、お弁当、おつまみにも◎

材料

  1. 豚肉（細切れ）　200ｇ
  2. ニラ　1/2束
  3. 卵　2個
  4. 長ネギ　1/2本
  5. ☆にんにく（チューブ）　小1/2
  6. 生姜（みじん切り）　小１
  7. ☆創味シャンタン　小１
  8. ☆塩胡椒　少々
  9. 胡麻油　大１
  10. ブラックペッパー　お好みの量

作り方

  1. 1.

    長ネギ、生姜はみじん切り、ニラは３センチ長さに切り、卵はよく溶いておく。

  2. 2.

    フライパンに胡麻油を熱し、強めの中火で豚肉を炒める。
    色が変わったらニラと長ネギ、☆を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    具材を端に寄せてフライパンの1/3程度のスペースを空け、溶き卵を流し込む。スクランブルエッグにして全体に混ぜ合わせる。

  4. 4.

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふる。

ワンポイントアドバイス

＊強めの中火でパパッと調理すると美味しく仕上がります。

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  • (ID: r1405387)
  • 2019/11/15 UP!

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