簡単おつまみ☆ほたて貝とアスパラガスの黒こしょう炒め

作り方

1. 1.

   ほたて貝柱はペーパータオルでしっかり水気をとる。
   アスパラガスは根元をピーラーで剥き、斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、ほたて貝柱を両面炒めて塩、黒こしょうをふり、焼き色がついたらお皿に取り出す。
   

3. 3.

   続けてアスパラガスを炒め、バターがなじんで少し柔らかくなったら塩をふり、２とガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

＊ほたて貝柱の水気をしっかりとることで美味しく仕上がります。
＊ほたて貝柱の焼き色がついたら一度お皿に取り出すことで、焼きすぎてかたくなるのを防ぎます。

記事のURL：

• (ID: r1371708)
• 2019/06/28 UP!

他のアスパラガスのレシピ（9,541件）

• 炊飯器だけ、大さじ1で作る。...
• 見た目は地味な極旨。ズルして...
• 追記◆くるっと巻いて焼くだけ...
• 茹で要らず。フライパン1つ♪...
• ご馳走おかずポテサラ。お鍋１...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,493）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,486）
• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,455）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（255,371）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,592）