大切な人によろこばれたレシピです

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作り方

1. 1.

   ホタテはキッチンペーパーでしっかり水気をとる。
   アスパラは根元をピーラーで剥き、斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱し、ホタテを両面炒めて塩胡椒をふり、焼き色がついたらいったんお皿に取り出す。
   

3. 3.

   続けてアスパラを炒め、バターが馴染んで少し柔らかくなったら塩胡椒をふり、２とガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

＊ホタテの水気をしっかりとることで美味しく仕上がります。
＊ホタテの焼き色がついたら一度お皿に待機させることで、かたくなるのを防ぎます。

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• (ID: r1371708)
• 2019/06/28 UP!

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