" 和風野菜パスタ "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   パスタ（フリッジ）・・・100g
   にんじん・・・1/3個
   セロリ・・・適量
   油揚げ・・・1枚
   生しいたけ・・・２枚
   にんにくの芽・・・１本
   醤油・・・大さじ１
   酒・・・大さじ１
   ほんだし・・・小さじ１杯半
   水・・・150cc
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   
   （下準備）
   
   にんじん、生しいたけ、油揚げは千切りにしておく。ニンニクの芽は、さぐ切り。
   ブロッコリーは、あらかじめさっと茹で、小さく小分けしておく。
   
   
   １．鍋に、150ccの水、醤油、ほんだし、酒を入れ弱火にかける。
   
   
   ２．（１）の鍋に、下準備で用意した野菜を入れて、弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
   
   
   ３．別の鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる
   （パッケージの指示通りのゆで時間で）
   　茹で上がったら、ざるにとり、水気をとる。
   
   ４．ボウルに、（２）と（３）をいれて、よく全体を混ぜ合える。
   
   ５．器に盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

煮汁をよく吸ってくれる『フリッジ』と呼ばれるタイプのものを使うのがベター。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/03/blog-post_22.html

• (ID: r1346499)
• 2019/02/26 UP!

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