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もずく酢は酸っぱくちょっと苦手・・・そんな方には、もやしのもずく和え! もずく酢の酸っぱさがもやしと和えることで断然減って食べやすくなります...
刺身用のたこを醤油で食べるのも美味しいですが、もっとおいしい食べ方があるんです。 刻んだマッシュルームにニンニクと塩で味付けしたパン粉~通称...
正月用にと買ったお餅がたくさん余ってしまって困っていませんか? せっせと消費するにもお雑煮にや焼いて食べてのワンパターンで飽きちゃうんですよ...
三角形で可愛らしいコロンとした2口サイズの食べやすいパイを作りました。 パイと言ってはいますが、生地は春巻きの皮なんです。 冷凍のパイ生地シ...
トマト缶とさばの水煮缶をつかったパスタです。 缶詰なので常備しておくといつでも作れるのがうれしいポイント。 ほかの材料もよくご家庭で常備して...
クリームの真ん中にはどかんとパンの山!! この濃厚パングラタンは、パンをクリームに浸しながら食べてね。 サクサク、しっとり両方楽しめます。...
肉や野菜は大きな塊のままじっくり煮込み、お箸でほんの少しの力で崩れるほど柔らかくなったら、潰して作るちょっと変わった作り方のスープ。 切る手...
そのまま食べたりお菓子作りに使われるバナナ。そのバナナを料理に活用しました。 バナナと1口に言っても、いろんな種類が存在して、料理用のバナナ...
夜食にもってこいなんです。このちらしご飯。 材料を切ったらさっと炒めてご飯の上にポンっ!なのにとってもおいしい。 アスパラガスのシャキシャキ...
びっくりするようなちくわの活用法を編み出しました! ちくわといえば煮物が定番、ほかには半分に切ってソースをかけたり、切り開いてピザにしたりと...
とろりと柔らかくなるまで焼いたりんごのスイーツです。 輪切りにして火の通りを早くしました。横に輪切りにすることで、いつもと違う焼きりんごに。...
メリンガータは生クリームにサクサクのメレンゲをのせたイタリアの人気のお菓子。 ひんやり冷たくて、とっても甘いから少量でも満足できます。 作る...
フワフワのやわらかい本格蒸しパンです。ちょっと茶色っぽいのは酒粕と味噌の色。芳醇な香りとコクが加わってとってもおいしいんですよ! 本格的なの...
夜食にもってこいなんです。このちらしご飯。 材料を切ったらさっと炒めてご飯の上にポンっ!なのにとってもおいしい。 アスパラガスのシャキシャキ...
フワフワのやわらかい本格蒸しパンです。ちょっと茶色っぽいのは酒粕と味噌の色。芳醇な香りとコクが加わってとってもおいしいんですよ! 本格的なの...
もずく酢は酸っぱくちょっと苦手・・・そんな方には、もやしのもずく和え! もずく酢の酸っぱさがもやしと和えることで断然減って食べやすくなります...
駄菓子で有名なセイカ食品のボンタンアメ。一度は口にしたことあるのではないでしょうか。ねっとりとした口当たりと、かんきつ類の爽やかな甘酸っぱさ...
クリームの真ん中にはどかんとパンの山!! この濃厚パングラタンは、パンをクリームに浸しながら食べてね。 サクサク、しっとり両方楽しめます。...
正月用にと買ったお餅がたくさん余ってしまって困っていませんか? せっせと消費するにもお雑煮にや焼いて食べてのワンパターンで飽きちゃうんですよ...