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プルド・ポークのバーガー、バルサミコソースかけ
アメリカでは「プルド・ポーク」という、豚肉の塊を焼いてから、2時間くらいひたすら煮込んで崩す煮込み料理があるそう。それを バン ズなどのパンに挟んで ハンバーガ ーとして食べるのだとか。そこにポ...
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