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牛バラ肉とサトイモの煮込み、クリーム仕立て
田舎から送ってきたサトイモがゴロゴロ。以前、 八丈島 に行った時に、焼酎の蔵元さんにサトイモは蒸して 、イカの塩辛をのせてお酒のつまみにするんだよ！と教えてもらったのでいかの塩辛を常備してよく作...
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