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コノシロとカブの和え物、塩漬桜添え
コハダの幼魚のコノシロを見つけ購入してきました。あまり見ない魚なので買えるときに買わなくちゃ！よく酢漬けにするようですが…とりあえずおろして酢で締めてから。旬のカブとグリーンオリーブ、桜で爽や...
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