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豚タンと豚頭、砂肝のゼリー寄せ【Langue de porc etTete de porc et Gesier en Gelee】 レシピ

豚タンと豚頭、砂肝のゼリー寄せ【Langue de porc etTete de porc et Gesier en Gelee】
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ta_x_kimiさん
ta_x_kimiさん
普通は内臓肉は臭みがあったり、下処理に手間がかかるので敬遠されがち？でも、きちんと処理をして調理すると意外と美味しい！うちでは安価なものを見つける...
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  • (ID: b11864013)
  • 2012/01/26 UP!

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