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今日は冷え込んでいますねー 今日からお仕事3連休 明日もあさっても予定がありますが 今日はMちゃんとTちゃんが、 ランチを兼ねておうちに来...
【材料 】 だいたい6個分ぐらい さつまいも ・・・小2本ぐらい バター ・・・20g 砂糖(私はきび砂糖) ・・・20g 卵黄1 ・・・1...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
【 材料 】 ・ぎょうざの皮 ・・・1袋分 ・ひき肉 ・・・100g (私はいつも鶏ひき肉でしますが、豚でも合挽きでも ) ・もやし ・・・...
人数:4人分
調理時間:15~30分
【材料】 ・強力粉 ・・・350g ・イースト ・・・7g ・砂糖(私はきび砂糖です) ・・・5.2g ・塩 ・・・5.2g ・水 ・・・2...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
〔 材料 〕 (プリン用カップや陶器6~7個分ぐらい) かぼちゃ(皮つき,種は取り除く) ・・・だいたい250g 砂糖(私はきび砂糖です) ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
なんだか、”秋”がありませんよね 風が一段と冷たくて、今日は洗濯物が乾きにくそうです さてさて、普段から 玄米 が大好きな私ですが、最近は...
【材料】 かぼちゃ ・・・100g そば粉 ・・・100g(なければ強力粉や片栗粉でもいいと思います) 小麦粉 ・・・50g オリーブオイル...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
【 材料 】 強力粉 ・・・300g ライ麦粉 ・・・100g イースト ・・・6g ハチミツ ・・・50g 塩(私はゲランドの塩) ・・・...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
【材料】 100%の野菜ジュースか野菜&フルーツジュース ・・・250ml きび砂糖(普通の砂糖でもよい) ・・・だいたい50g 豆乳 ・・...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
【材料】 坊ちゃんかぼちゃ ・・・1個 玉ねぎ ・・・小1個 エリンギ、しめじなどのきのこ ・・・適量 ノンオイルシーチキン缶 ・・・1缶 ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
【材料 】 (だいたい1人分として) りんご 春巻きの皮(大判) ・・・りんご1個に対して3枚ぐらい 塩 ・・・少々 * * * オリーブオ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
【材料 】 (5個分) キャベツ・・・ 大きめのをきれいに剥いで5枚 玉ねぎ ・・・小1個 鶏ひき肉 ・・70gぐらい お豆腐 ・・・小さめ...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
秋の食材の1つ、 さつまいも 最近、サツマイモを使った副菜をつくりましたよ さつまいものハニーマスタードあえ < 材料> さつまいも ・・...
クッキーって、ほとんど食べないのですが、 たまーーーーに食べたくなることもあります そんなときは、友人と会う前などに、贈り物も兼ねて 何度...
塩ケーキ 砂糖が入っていない塩ケーキ ・・・ 最近流行りの ケーク・サレ のことです おかずの一部 として、おやつ代わりとして、 前菜 と...
みんな大好き胡桃パン 実家にいる時に母からレシピもらいました こねて~一次発酵まではこね丸くんに丸投げして・・・ 丸めは成形は自分で 最後...
天気が変わりやすいですねー さすが秋です 定番詰め物料理の、 スタッフドピーマン 赤と黄のパプリカはだいたい常備しているのですが、 最近高...
こんばんは 食欲がない時も、わりとあっさりでお腹ももつ、 梅ごはん 小さい頃、母がよく炊いてくれました ある日のメニュー 梅ごはん 蒸しか...
ちょっと忙しかったです 1つ前の、「おうちでフルコース」を試みた記事に 嬉しいコメントありがとうございました 突然ですが、 セロリ、好きで...
先日、あることを試みてみました おうちでフルコース です 結婚半年記念 だったのですが、外で豪華にディナー・・・ というわけにもいかないの...