- サスピさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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白アスパラガスのトルティーヤ
2012/06/14 UP!
(ID:b12339766)
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『4月に穫れるのは私ので、5月に穫れるのはご主人様の、6月に穫れるのは誰も食べない』といわれる白アスパラガス。これは義弟に教えてもらって最近...
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黄パプリカのピクルス
2012/06/09 UP!
(ID:b12320644)
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以前に こちらの記事 で幻の酢漬けとして言及したことがある黄パプリカのピクルス。「美味しいよ〜」と口で言う割りにはだ〜れもレシピを教えてくれ...
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旦那の居ぬ間に…あん肝で一杯♪
2012/06/06 UP!
(ID:b12688853)
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夕食後に子供たちを寝かつけてからパソコンに向かい、ホーッとひと息つくともう22時すぎ というのがいつものパターン。スペインは日本と比べてだい...
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旦那の居ぬ間に…あん肝で一杯♪
2012/06/06 UP!
(ID:b12310533)
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夕食後に子供たちを寝かつけてからパソコンに向かい、ホーッとひと息つくともう22時すぎ というのがいつものパターン。スペインは日本と比べてだい...
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葉にんにくの炒り卵
2012/05/30 UP!
(ID:b12608811)
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いつもの如く記事をアップしなくてはと思いつつ、もたもたしているうちに旬が終わりかけている葉にんにくのレシピです。余談になりますが、バスクでは...
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葉にんにくの炒り卵
2012/05/30 UP!
(ID:b12290307)
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いつもの如く記事をアップしなくてはと思いつつ、もたもたしているうちに旬が終わりかけている葉にんにくのレシピです。余談になりますが、バスクでは...
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初ものマグロ
2012/05/28 UP!
(ID:b12284350)
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いつもお世話になっている Txubillo の苅部さん経由で購入したマグロのお刺身です。マグロというと マルミタコ に代表される美味しい郷土...
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桜の葉寿司
2012/05/08 UP!
(ID:b12213395)
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お友達から「桜の木を剪定したから葉っぱがいっぱいあるんですけど、利用法といっても桜餅ぐらいしか思い浮かばないんですよね〜でも道明寺粉から作る...
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3周年記念のオピーヤ♪
2012/04/25 UP!
(ID:b12174841)
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間が悪く急な仕事が入ってしまって、この1週間だけちょっと忙しくしております。 沢山のコメント、TB頂いておりますがお返事が遅れていてごめんな...
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薬膳なカラスミ
2012/04/19 UP!
(ID:b12150771)
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去年作りすぎて消費しきれいていないから今年は絶対に仕込まないぞ、と決めていたカラスミ。結局また作ってしまいました^^塩抜きに大量の日本酒を使...
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今年の麦麹作り
2012/04/17 UP!
(ID:b12143603)
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今年初仕込みの麹(麦麹)が完成〜♪実は先月に一度トライして見事失敗、全部ゴミ箱行きの憂き目に遭いました麹みたいに一年に1〜2回しか作らないも...
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ブラッドオレンジとレモンのマーマレード
2012/04/12 UP!
(ID:b12130088)
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ああ、また性懲りも無く大量生産の巻き〜オレンジのシーズン中に作っちゃえ!ということで仕込みましたが、これで一年は楽に保ちそう?思えば、苦労し...
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ロシア風カツレツ
2012/04/07 UP!
(ID:b12112256)
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仰々しい名前ですが…いわゆるメンチカツです(笑)越後屋さんのところ で拝見したら急に食べたくなっしまって^^記事タイトルからもお分かりのよう...
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ヘルシー!?油で揚げないトリッハ
2012/04/05 UP!
(ID:b12102239)
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聖週間(セマナ・サンタ)のお菓子、トリッハのヘルシーバージョン。伝統的な作り方 だと衣を付けて揚げるので「お、今日のデザートは魚のフライだね...
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今年の沢庵〜
2012/04/02 UP!
(ID:b12095005)
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です!1月下旬に第一弾を、2月下旬(テレビ撮影のときです)に第二弾を第一弾の下に埋め込むように漬け込んでおいたのを、上の方にある第一弾から食...
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サバ料理は続く。。。
2012/04/01 UP!
(ID:b12091369)
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引き続き、サバ料理です。思えば今季のサバ料理は昆布巻きで幕を開けたのでした。レシピとにらめっこしながら作ったおせち料理の鮭の昆布巻き、求めて...
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間抜けな卵話
2012/03/29 UP!
(ID:b12081424)
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復活祭が近いせいか、チビ助が学校で作ったちょっとパンクな卵ちゃん。殻の中に湿らせた脱脂綿を詰めて種を蒔き、育った草(芝?)が髪の毛というアイ...
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玉ねぎのトルティーヤ
2012/03/27 UP!
(ID:b12074674)
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おかずがあと一品欲しいけれど、時間がなくて面倒なものは作れない!というとき、我が家で登場する回数が多いのがこの 玉ねぎだけのトルティーヤ。じ...
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炙りしめサバ寿司
2012/03/22 UP!
(ID:b12150770)
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スペインでは現在サバのシーズンまっただ中。昔は只同然だったのに今では普通のお魚並みの値段よねえ…なんて、可哀想に普通の魚扱いさえされないサバ...
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炙りしめサバ寿司
2012/03/22 UP!
(ID:b12063687)
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スペインでは現在サバのシーズンまっただ中。昔は只同然だったのに今では普通のお魚並みの値段よねえ…なんて、可哀想に普通の魚扱いさえされないサバ...
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