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牛レバーとたっぷり玉ねぎの炒め合わせ（イガド・エンセボヤード） レシピ

牛レバーとたっぷり玉ねぎの炒め合わせ（イガド・エンセボヤード）
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サスピさん
サスピさん
暑〜い季節のスタミナづけに、牛レバーを使った一品。スペインのタベルナ（大衆食堂）のメニューにもよく登場するポピュラーな料理です。日本ではニラと炒め合わせることが多いですが、スペインではレバーといえば専...
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  • (ID: b10285443)
  • 2010/08/30 UP!

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