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紅茶くず餅 レシピ

紅茶くず餅
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ゆみろんさん
ゆみろんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

「美味安心」のおいしい紅茶を使って、くず餅を作りました。市販のくず餅の素を使えば簡単。分量のお水を紅茶に変えるだけです。
紅茶を意識して、トッピングのきなこにシナモンを混ぜてみました。

材料

  1. くず餅の素　一袋
  2. 「美味安心」紅茶　１８０cc
  3. きなこ　適量
  4. シナモン　少々

作り方

  1. 1.

    小鍋に紅茶とくず餅の素を入れ、よくかき混ぜる

  2. 2.

    鍋を火にかけ、混ぜ続ける

  3. 3.

    粘り気が出てきて、固まってきたら、さらに強くかき混ぜ、透明感がでてきたら火からおろす

  4. 4.

    型に入れて、荒熱をとったら、冷蔵庫で冷やす

  5. 5.

    一口大に切って器に盛りつけ、好みのトッピング（きなこ、シナモンきなこ、黒蜜）をかける

ワンポイントアドバイス

鍋にかけて混ぜるとき、鍋肌にくっつかないように、絶えず強くかき混ぜる。

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  • (ID: r269383)
  • 2011/07/24 UP!

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