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豚天のもやしあんかけ
豚こまももやしも安価で美味しい食材です。 ボリュームが出るように豚を天ぷらにして、その上に炒めたもやしに甘酢あんを絡めてかけてみました。 天ぷらがフワッと柔らかく９０歳の母も「美味しい」と食...
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