手作りクロワッサン レシピ

手作りクロワッサン
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ひだまりさん
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発酵バターでシートバターを作り、パン生地に折り込んでクロワッサンを作りましたこのパンを作る時は、バターが流れ出ないように気温も低くした中で作業をします高温でカリッと焼き上げたデニッシュ生地のパン味わい...
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  • (ID: b19079893)
  • 2021/09/05 UP!

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