塩肉じゃが

えみさん  2012/03/30 UP!
はじめまして♪毎回こっそり読ませていただいてました(●´∀｀●)笑いつも本当に美味しそうです！写真も素敵すぎます！どうやったらそんなに美味しそうに撮れるんですか？！塩肉じゃがいいな～♪今度作ってみようかな。筍ごはんも美味しそう！これからも楽しみにしていますね♪

お返事： ★えみさん★えみさん、初めまして！こちらこそコッソリ（笑）とblogを読ませて頂いていたので、驚きです！有難うございます！（´∀｀）写真は、晩ご飯の記録というblog故に被写体が煮物や何やらで全然オサレじゃないから（笑）、「美味しそう」に見えるように撮るようにしていたので、えみさんにそう言って貰えるととっても嬉しいです☆カメラはデジイチ（Canon）を使ってますが、F値を5.0以上で撮っているだけですよ～～。ボケ派では無くクッキリ派です（ﾟ∀ﾟ）ﾉ「塩肉じゃが」は美味しくてお気に入りなんです♪私のレシピでは無いのでアレですが、調味は「出汁500ml+塩小1+味醂小1+薄口醤油小1/2」程。じゃが芋がとっても美味しく仕上がりますよ～～。