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家呑みでやって来る人はだいたいいつものメンバーだし、用意するおつまみもお馴染みのものになる。スペシャルなゲストでもくるんだったらまー考えるっ...
魚屋さんでヤリイカ発見して買ってきたうちのこの旦那はん。この方はイカ男なんで自分で買ってきたイカは自分でさばいてお刺身までは彼の担当。イカは...
いつものおつまみに戻るとやっとお正月から解放されて日常へ戻った感じ。とは言っても七草粥と鏡開きがまだだった。まずは残っていた野菜で一品。ジャ...
アラサー高学歴理系女の親戚が作ってくれたおつまみ。干し柿とクリームチーズのミルフィーユ仕立てだそう。この娘って料理もするんだとびっくりしたけ...
缶や袋のミックスビーンズを使ったサラダ。あとはパプリカ、キュウリ、玉ねぎ、ロメインレタスなどなど野菜室にあった野菜も。ロメインレタス以外は同...
イブだし土曜だし家呑み満喫といきましょう!!羽生様の全日本見る予定でいたので最初から外食はNGにしたんだけど、恐るべしインフル・・・ものすご...
あと一品だけ魚系のおつまみがほしいと思いつきの一皿。サバ缶とピーマンと玉ねぎで。テレビ番組でちらっと見たツナ缶を使ったものが美味しそうだった...
遅い時間に急に一杯呑みたくなって、芋焼酎のお湯割りを。おつまみは軽めに軽めに。ねぎ味噌のディップの作り置きがあったのでラッキー。大根と人参を...
週末の家のみのおつまみは結構食べごたえあり。メインは鶏もものねぎ磯焼き塩、こしょうをふっておいて、大目に長ねぎを切ったり、にんにくを用意した...
キャベツいただいたのでストックしてあった1/2を食べてしまおうとコンソメでさっと煮に。大きめキャベツ半分をざくざく切って、ベーコン、じゃがい...
地元の友人から赤かぶ1kgレシピ付きで送られてきた。ありがたい。何でも1kg250円だーいってメッセージが!!色白な様子がどんどんピンク色に...
家呑みデーの晩に作ったパスタ。メインがお肉だとパスタは魚系にする。その逆もあり。そういえばとさんまの水煮缶が結構放置されていたのに気づく。と...
肩ロースのブロックを糸で巻いて、まずはにんにくとオリーブオイルで全体をフライパンで焼く。これだけちょっと手間かな。あとは余分なお肉の油をキッ...
厚揚げ、ちぢみ菜、豚バラをささっと煮て、簡単おつまみ。ちぢみ菜は小松菜と中国野菜のターツァイの掛合わせの冬野菜。見た目はターツァイだけどあの...
鶏もものひき肉とごぼう。そしてご飯で。たまーに白飯に飽きたときに食べたくなるのがこれ。しょうがみじん切りから先にひまわりオイルで炒め、次にさ...
家呑み会つまみに重宝する生ハムの前菜。泡との相性もばっちりで見た目もおしゃれでしかも簡単。ただフルーツを切ってその上に生ハムと一緒に盛り付け...
冷凍の塩サバのストックをそろそろ食べ切りたい。午前早めに冷蔵に移して夕方まで解凍させておいて。 塩サバの付け合せはさつまいも。さつまいもは素...
無印良品のいかすみソースでイカスミパスタ。作るときは真っ黒になるイカスミパスタをちょっと赤と白を差し色にして。パスタは平打ちのタリアテッレ。...
豚小間と野菜を炒めようと思ったが、なんだかものすごくボミュームのあるものが食べたくなった。ちょっとお昼のパンが軽すぎたのかも。で、最近ご無沙...
急にマカロニグラタンが食べたくなった。でも牛乳買い忘れて、豆乳はあったのでそれでホワイトソースを作ることに。とろみはじゃがいもで。豆乳をを鍋...