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デーツ（ナツメヤシ）をピューレにした。 レシピ

デーツ（ナツメヤシ）をピューレにした。
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マダム昌代さん
マダム昌代さん
マクロビのシェフの友人が、デーツの甘みを生かして、砂糖抜きのケーキを焼いていたのを見て、思い出した。 ロンドンのスーパーでデーツのピューレが売っていて、ジャムみたいに使っていたな。 ...
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