ニンニクのピュレ レシピ

ニンニクのピュレ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう! 1
春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

ニンニクの旨味が詰まったピュレ♬

材料

  1. ニンニク 10片
  2. 牛乳 1カップ
  3. 塩・黒コショウ 少々
  4. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1.

    ニンニクは皮をむいて半分に切り芯を取る。

  2. 2.

    鍋で【1】のニンニクを水から茹でて沸騰したらお湯を捨てて、また水から茹でる。

  3. 3.

    水を5〜6回取り替えたら牛乳を入れる。

  4. 4.

    20~30分ほど茹でる。

  5. 5.

    牛乳を捨ててすり鉢で潰す。

  6. 6.

    塩・黒コショウ、オリーブオイルで味を調える。

ワンポイントアドバイス

捨てる牛乳はフレンチトーストにしても。

記事のURL:

  • (ID: r1250708)
  • 2018/01/31 UP!

他のにんにくのレシピ(131,236件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ニンニクのピュレ | レシピブログTOP