エコなスイカの漬物 レシピ

エコなスイカの漬物
この記事をお気に入りに追加する 4 おいしそう! 5
薫さん
さん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:4人分

料理紹介

以前、テレビでよく紹介されていた、味噌とヨーグルトを使った即席漬け。
最近はスイカが出回る時期になってきましたので、私は白い部分を捨てずに、漬物にして食べています。
ゴミも少なくなり、かなりエコな漬物です。

材料

  1. スイカの白い部分 1/6個分
  2. 味噌 80g
  3. プレーンヨールグト 160g

作り方

  1. 1.

    味噌とヨーグルトも混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    1に適当に切ったスイカの白い部分を漬けこむ。

ワンポイントアドバイス

味噌とヨーグルトの割合は1対2です。
最低でも1日以上漬けこんだ方が、味がしみて美味しくなります。

記事のURL:http://ruoka777.at.webry.info/201007/article_5.html

  • (ID: r100073)
  • 2010/07/07 UP!

他のスイカのレシピ(3,793件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑エコなスイカの漬物 | レシピブログTOP