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先に投稿した 自家製 赤しそ味噌を使用して きゅうりの和え物を作りました おつまみに (゜∇^d)!! 材料 ・自家製 しそ味噌 ・きゅう...
定番 常備菜(*´ω`*) 材料 ・ふき ・薄揚げ ・酒 ・塩 ・出汁 ・醤油 ・七味唐辛子 詳しい作り方 01 煮るだけ 古尾谷りかこさ...
とろりんちょと糸引くモッツァレラが美味しいスパゲティです 火を止めて さっと混ぜ合わせるのがポイント 蔵王モッツァレラを使用しましたが あ...
定番 常備菜(*´ω`*) 材料 ・ズッキーニ ・パプリカ ・玉ねぎ ・トマト缶詰 ・ワイン ・コンソメブイヨン ・にんにく ・オリーブオ...
先日作ったコーヒーゼリーが美味しくて ゼリーにハマってしまいました(*≧∀≦*) 今度は ワインゼリーです 大人の夏のデザートにぴったり♪...
切身を使って簡単に鯛飯を作りました 味付けはシンプルに 塩と実山椒で 材料 ・鯛 ── 一切れ ・米 ── 2合 ・酒 ── 大さじ2 ・...
パクチー 盛り過ぎですv(・∀・*) お好きな方は もりもりましましで ぜひどうぞ 苦手な方は なくても美味しく頂ける一品です もしくは ...
慌ただしい日のお夕飯は だいたい鶏肉を漬けておいたものを焼くだけにしています(ノ´∀`*) 今回は 鶏むねの酒粕味噌漬けとオクラを一緒に ...
サックサクのキャベツメンチ お肉が少なくても大満足のおかずです 毎度お馴染みの 揚げ焼きより[ 焼き ] で ヘルシーに 下味をしっかりつ...
エキゾチックな香りが 食欲をそそります クミン コリアンダー シナモンは パウダーを使いました~ラムにとても良く合いますよ♪ 材料 ・ラム...
しそ味噌 実家の母が良く作っていました 大好きな ご飯のお供(*´ω`*) この副産物で 先に投稿した ビネガードリンク が出来ました 美...
これからの季節 夏バテ防止や疲労回復 美容にも良さげな ビネガードリンクを作りました ルビーのような美しい色にも 癒されます(*´∀`) ...
漬けて焼くだけなのに 本当に美味しいですよね《*≧∀≦》 お肉でも お魚でも お野菜でも 大好きな味付けです♪ 材料 ・鶏もも肉 ── 1...
人参の優しい甘さに 元気が出ます♪ 材料 ・人参 ・ほうれん草 ・ツナ缶 ・だし醤油 詳しい作り方 01 茹でた人参 ほうれん草をツナ 醤...
白いご飯からちゃちゃっと作るアジアン風チキンライス 混ぜて のせて 盛り付けるだけ♪ あれっヽ(・∀・)ノ また 料理じゃない?! おさぼ...
梅だの カレーだの ハーブだの 色々なアレンジで作る我が家の定番です 青魚を揚げた後の油って 処理に困るでしょ? これなら 油が残らないか...
我が家の定番 デリ風かぼちゃのサラダです くるみとレーズンを加えるのが 美味しさの秘密( v^-゜)♪ 好きなメニューは 非常に短いスパン...
あっさりした唐揚げが食べたくて 塩レモンに浸けておきました ← 唐揚げ と言う時点で もはや あっさりしていませんが(*≧∀≦*) でも ...
恒例《*≧∀≦》お庭のアスパラが 一本採れたので コロッケにしました 採りそびれていたら長~くなってて 40㌢! でも 新鮮だから全然固く...