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魚屋さんさんのmyレシピブック

料理本とは違う、本職魚屋の魚のさばき方とコツを公開中！
  • 料理人・シェフ・パティシエ
  • 近畿
  • 職業：自営業
  • 居住地域：滋賀県
  • 資格： 調理師

「簡単！魚の美味しいさばき方」

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魚を成仏させる料理を心掛けております。

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