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メゴチ さばき方 おろし方

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魚屋さんさん
魚屋さんさん
夏場のキス釣りの時に、外道で釣れる「メゴチ」。「天コチ」、「ネズミゴチ」等とも言います。ヌメリが強く、扱いづらい魚ですが、てんぷらにすると絶品です。まず、この強いヌメリを取り除きます。【詳細記...
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  • (ID: b13523130)
  • 2013/07/28 UP!

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