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鯛の焼霜造り レシピ

鯛の焼霜造り
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魚屋さんさん
魚屋さんさん
春が旬の鯛（たい）。天然物の鮮度のいいものでしたので、皮も一緒にいただく焼霜にしました。三枚におろします。【関連記事：鯛（たい）のおろし方　さばき方】末広に金串を打ちます。両面に軽く塩を振っ...
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  • (ID: b10946444)
  • 2011/04/12 UP!

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