アオリイカの皮の剥き方（刺身）

アオリイカの皮の剥き方（刺身）
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魚屋さんさん
魚屋さんさん
お刺身や寿司ネタとして美味しいアオリイカ。イカの中でも、一番美味しいと思います。表側から、甲（軟骨）の上に包丁を入れます。甲に沿って、指を入れて、内蔵（ワタ）を破らないように取り除きます。特に...
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  • (ID: b10352149)
  • 2010/10/04 UP!

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shameshiさん

shameshiさん  2010/10/04 UP!
素晴らしいブログ！わくわくしながら読めますね。鹿の子に切ってあるのも素敵です。ＰＣにもブックマークしました。勉強させてください♪

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