5分でできて簡単おしゃれ♪生ハムとベビーリーフ、トマトのサラダ バルサミコドレッシング レシピ

5分でできて簡単おしゃれ♪生ハムとベビーリーフ、トマトのサラダ バルサミコドレッシング
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うりぼうさん
うりぼうさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

バルサミコドレッシングで生ハムの旨み倍増!パルメザンチーズのコクで深みがある味に

材料

  1. 生ハム 4枚程度
  2. ベビーリーフ(ルッコラやレタスでもOK) 1袋
  3. トマト 1/2〜1個
  4. パルメザンチーズ 適量
  5. <バルサミコドレッシング> 
  6. バルサミコ酢 大さじ1
  7. EXオリーブオイル 大さじ2〜3
  8. はちみつ(お好みで) 小さじ1
  9. レモン汁 大さじ1
  10. 塩、黒こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    生ハムは半分に切り、トマトはくし切りにする。ベビーリーフは洗って、水気をよくきる。

  2. 2.

    <バルサミコドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。塩、黒こしょうで味を調えてください。

  3. 3.

    ベビーリーフとトマトを器に盛り、生ハムをのせる。手順②の<バルサミコドレッシング>を回しかけ、パルメザンチーズをかける。

ワンポイントアドバイス

<バルサミコドレッシング>は鍋でとろみがつくまで煮詰めると更に美味しさアップ!

記事のURL:http://ameblo.jp/ticopos/entry-10555635849.html

  • (ID: r9970)
  • 2010/06/06 UP!

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