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ぼっかけを作って焼きそばやらねぎ焼きやら… レシピ

ぼっかけを作って焼きそばやらねぎ焼きやら…
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eiconcciさん
eiconcciさん
本日のお題は、ぼっかけです！関東出身者には馴染みが薄いと思いますが、牛スジ肉と蒟蒻を甘辛く煮込んだ、別名すじこんの事。ぼっかけが 神戸市長田区での呼称なのか、すじこん自体が長田区発祥なのか、地方出...
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  • (ID: b16574717)
  • 2017/01/18 UP!

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