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ストウブ鍋で*塩麹豚と栗じゃが芋の蒸し焼き

ストウブ鍋で*塩麹豚と栗じゃが芋の蒸し焼き
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keiさん
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塩糀を塗って２日間寝かせた豚の肩ロース肉とOisixさんの栗じゃがいも（インカのめざめ）を使って旨みたっぷりのメインができました。ストウブ鍋を使って無水調理をしています。お肉は驚くほどしっ...
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  • (ID: b11732535)
  • 2011/12/08 UP!

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