きのこは洗ってさっと手でほぐし、 玉ねぎは廻し切り、生姜はみじん切り。
フライパンにごま油を入れ、玉ねぎ・生姜・きのこの順で炒める。
調味料全て加えてさっと炒めて出来上がり〜♪
そのままでも美味しいし、パスタに絡めてもお魚の上にとろ〜っと乗せても美味しいですよ〜♪
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