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はんぺん入り鶏つくねで、 メンチカツとロールキャベツ作り。 🍀鶏つくねでメンチカツ 我が家にはノンフライヤーがないので から焼きパン粉を付...
ミニ伊達巻き作り。 🍀ミニ伊達巻き 自分好みの味に作れるのでお腹も大丈夫。^^ しっとり仕上がりました。直径3.5㎝くらいの大きさです。 ...
白和え作り。 お豆腐は脂質の低い絹ごし豆腐で口当たり滑らかに。 🍀食べて菜の白和え 我が家の作り方 <お豆腐の水切り> 絹ごし豆腐はキッチ...
鱈を使ったおかず記録。 🍀鱈とチンゲン菜のスープ煮 春雨入りも美味しいです。^^ 我が家のチンゲン菜で作ってみました。 ✽脂質✽ 真鱈10...
ワッフル型を使ってワッフル作りの記録。 🍀ワッフル 形を変えると別のお菓子に変身。(^^) 湯剥きしたミニトマトに 甜菜糖を塗したコンポー...
お肉をやわらかくする効果のあるヨーグルトに 鶏むね肉を漬けて鶏むねハム作り。 トースターで焼いてみました。 🍀トースターで鶏むねハム しっ...
はんぺん入り鶏つくねを使ったおかず記録。 🍀ドーナツつくねバーグ オーブン対応の シリコン製ドーナツ型に入れてオーブンで焼きました。 ドー...
鶏むね肉は、 お肉をやわらかくする効果のあるホエーに漬けてから調理したので やわらかく仕上がりました。 🍀鶏むね肉とアスパラのオイスターソ...
パンダまん作り。(^^) 今までは生地に山芋パウダーを入れていましたが 今回は山芋パウダーは入れずに 材料を変えて2種類作ってみました。 ...
はんぺんに青シソを挟んで焼いてみました。 🍀焼きはんぺん 青シソだけ挟んだものと 青シソとキューピーライト80%カロリーカットを塗ったもの...
圧力鍋で五目豆炊いてみました。 🍀五目豆 圧力鍋で炊いたので、やわらかく仕上がりました。(^^) 一緒に炊くお野菜は 私のお腹に合う、大根...
私はスパゲッティに弱いので お米の麺でナポリタン。(^^) 🍀米粉麺でナポリタン 良い感じにナポリタンに仕上がりました。^^ ↓使用した米...
家族も好きな茶碗蒸し。 🍀茶碗蒸し 口あたり滑らかな茶碗蒸しに仕上がりました。(^^) 父母が、ゆり根入りの茶碗蒸しが好きなので ゆり根入...
ハロウィンにちなんだお菓子作り。 水切りヨーグルトで、かぼちゃのチーズケーキ。 今まで私なりに色々試作してきた記録です。 オーブン湯せん焼...
ソイミート入り餃子。 米粉の餃子の皮で作ってみました。 🍀ソイミート入り餃子 私は具は、あらかじめ火を通して味付けしてみました。 乾燥ソイ...
ハロウィンが近いのでかぼちゃを使ったお菓子作り。 かぼちゃ入りホットケーキ。 前回、プレーン味のホットケーキの時は 無脂肪ヨーグルトを使用...
レタスとはんぺんの蒸し炒め 🍀レタスとはんぺんの蒸し炒め 玉ねぎ、スライス。 人参、ピューラーで削る。 レタス、細切り。 シメジ、石づきを...
白和え作り。 お豆腐は脂質の低い絹ごし豆腐で口当たり滑らかに。 🍀チンゲン菜の白和え 我が家のチンゲン菜で作ってみました。^^ 我が家の作...
真鱈を使ったおかず記録です。 真鱈の脂質は100gあたり0.2g。 🍀真鱈でちゃんちゃん焼き 我が家はフライパンで。 私の好きな白味噌のた...