茄子のホタテソテー巻き

いもさん  2012/09/12 UP!
たえママさん、こんばんは＾＾☆茄子のホタテソテー巻き☆凄い＾＾美味しそう♪見た瞬間＾＾びっくりしました＾＾プロが作ったのと一緒ですよ。たえママも料理のプロですが（笑）。秋茄子が出たので、昨日買いましたが何故か何もしないままです（反省）。たえママのレシピを真似させて頂きますね。明日は、ホタテを買うに行って来ます♪

お返事： いもさん＾＾コメントありがとうございます！ホタテと茄子とっても合いますよ♪そして炒めた時に出る油分とスダチの果汁が合わさってとろみが出る感じがたまりません☆是非お試しくださいね～いつもありがとうございます。

はちみつりんごさん  2012/09/12 UP!
今日もうっとりの1品。なすとホタテの組み合わせ、食べたことないのですが、なすとホタテのとろ～り感と甘みにきりりとすだちの酸味が効いていておいしそうですね。