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面倒なちらし寿司を牛肉で豪華(?)に簡単に✌️ 肉売り場でよく作ったメニューです🐄 材料 ご飯 2~3合 牛肉切り落とし 100~150グ...
店頭で茎わかめを見つけたので買って来てきんぴらにしてみました。 材料 茎わかめ 適量 すき焼きのタレ 適量 サラダ油 小さじ1 酒 大さじ3...
またまた炊き込みですが、切り身で作ってみました🍚 材料 お米 2合 鯛の切り身 2切れ たけのこ水煮 適量 うす揚げ 適量 白だし 適量 作...
今年は生姜ごはんを炊いてみました。 材料 お米 3合 生姜 適量 白だし 適量 大葉 適量 作り方 ご飯の量や生姜の量はお好みで…。 生姜は...
湯通ししたわかめの芯の部分と少し残しておいた葉の部分を使って天ぷらを揚げました。 材料 わかめ(芯の部分) 適量 玉ねぎ 適量 釜揚げしらす...
新物の生わかめが出てきましたよね。 季節のわかめサラダです。 材料 生わかめ 適量 釜揚げしらす 適量 わさびドレッシング 適量 作り方 鍋...
大好きなエビチリを簡単に作ってみたくてやってみましたー🎵 材料 エビ 適量(今回は冷凍のむきエビを使いました) ニンニク 少々 白ネギ 少々...
パンの耳が残ったので冷蔵庫にあったちくわと一緒にグラタンにしちゃいました(笑) 材料 パンの耳 適量 ちくわ 適量 グラタンソース 適量 と...
今年のわが家の節分丸かぶりのメニュー👹(笑) 賞味期限がきて固くなったパンをふわふわにできないかと思いやってみましたー🎵 材料 固くなった食...
生海苔が手に入ったので佃煮にしてみました。 ずいぶん前に娘の嫁ぎ先のお母様が「はい、おみやげ」と言って手渡してくれた瓶詰めのきのこ海苔の味が...
前に買ってあったベーコンが冷蔵庫にあったのではんぺんに巻いてみました。 材料 ベーコン 適量 はんぺん 適量 スライスチーズ 適量 いつもの...
スーパーで鮭の味噌漬けを特売してたので買って来ました。 これをそのまま使ってホイル焼きにしました😆 材料 鮭の味噌漬け 人数分 玉ねぎ 適量...
お正月のハムや焼豚が残っていたので残り野菜で炊飯器で中華おこわを作ってみました。 材料 焼豚、ハム 適量 人参 適量 タケノコ 適量 干し椎...
朝晩だいぶ冷え込んできました。 小腹が減った時や受験生の夜食にお勧めのメニューです。 材料 牛肉 適量 すき焼きのタレ 適量 大葉 適量 白...
お味噌汁にと思って乾燥ワカメを戻したら多すぎて余ってしまいました。 どうしようか迷ったのですが、ピカタにしちゃいました。 材料 ワカメ 適量...
先日、野菜と梅肉を豚肉で巻いて一品作ろうと思ったのですが挫折しました(笑) めんどくさくなって全部一緒に炒めてしまいました。 手抜きした割に...
mitsukoです。冷蔵庫に買っておいた生ハムと黒豆が残っていたのでこれを巻いてみました。 ただの思い付きで巻いてみたのですが、意外に美味し...
mitsukoです。わが家の定番メニューです。 手羽元、手羽なか、手羽先どれでもOKです。 材料 とり手羽 塩コショウ 作り方 火が通りやす...
mitsukoです。九州産のしっとり干しいもに目が釘付けになって賈ってしまいました(笑) 軽く炙って食べると美味しいんですが、天ぷらにしてみ...
mitsukoです。なんだか最近、甘酒が見直されてたりしますよね。 糀がとても体にいいとか…。 先日、友達が何にでも甘酒使うよーって言うので...