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塩麹さん☆日本人のソウルフード☆白菜漬！ レシピ

塩麹さん☆日本人のソウルフード☆白菜漬！
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lyceeさん
lyceeさん
塩麹さん☆レシピを始めてからずっと作りたいと思っていたのが白菜漬です♪( ｀ー´)ﾉちょこちょことした漬け物は作りましたけど やっぱり、まとめて仕込んでドーンと重石を乗せると 漬...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分
  • (ID: b12162796)
  • 2012/04/22 UP!

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ton*さん

ton*さん  2012/04/23 UP!
lyceeさん、こんばんは♪塩麹さんで白菜漬、想像しただけで美味しそうです。ごはんに巻いて食べるのいいですね～。日本人のソウルフードと言ってもいい感じ♪塩麹さんだとまろやかでとっても美味しいでしょうね（＾－＾）

お返事： tokoさんコメントありがとうございます！普通の塩で漬けた白菜よりとげがなくて優しい味です☆塩麹さん☆に旨味もあるので余計な調味料も入れなくていいから安心ですしね♪簡単ですからお試しくださーい☆

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