HMで混ぜて焼くだけブルーベリーマフィン
料理紹介
ホットケーキミックスで簡単、混ぜて焼くだけマフィンです。表面さっくり、中はしっとり、お好みのジャムやフルーツで♪
材料
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- バター 50g
- ブルーベリージャム 50g
- ブルーベリー 18粒
作り方
- 1.
バターはレンジで液状になるまで溶かしておく。
- 2.
ボウルに卵を溶き、ホットケーキミックスとバターとジャムを入れて混ぜる。
- 3.
型に流し込んだら、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
オーブンの温度と焼時間は、お使いの機種によって調節して下さい。
下からすくうように混ぜると、ふんわり焼きあがります。
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- 2016/04/19 UP!