シコイワシのお刺身

シコイワシのお刺身
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のりえさん
のりえさん
シコイワシのお刺身 朝獲れのシコイワシ（カタクチイワシ）です。とても小さいお魚なので、包丁は使わずに、小さいスプーンで身を剥ぎ取っています。捌いたあとに身を何度も冷水で洗うのがポイント。私は元々イ...
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  • (ID: b19889296)
  • 2024/02/22 UP!

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