生パスタのリベンジ　つるつる、シコシコのパスタに♪

庭乃桃さん  2012/02/10 UP!
（ブログの方にコメントさせて頂こうとしたら、なぜかはじかれてしまいました。？？すみません、かわりにこちらに。＾＾）masakohimeさん、こんにちは♪どれも美味しそうなおかずばかりですね！お肉からお魚、お野菜、海藻まで、バランスが良い食卓に感激。見習いたいです＾＾↓の手打ちパスタもとっても美味しそう！シコシコの食感、お写真からも伝わってくるようです。冷水でしめるというのも、興味津々♪

桃咲マルクさん  2012/02/10 UP!
生パスタは今勉強中です・・・こんな便利な生パスタもあるのですね！ソースにより別物になりますよね！クラブコロッケもすごい美味しそう♪

カナシュンばーばさん  2012/02/09 UP!
鶏もも肉の粒マスタード焼きははちみつ・レモン・塩麹入りでおいしそう～☆食べてみたいです。ラブケーキ@@？？って思ったらクラブケーキ？？でした^^;

ぴよさん  2012/02/09 UP!
ｍａｓａｋｏｈｉｍｅさん、おはようございます。鶏もも肉の粒マスタード焼きに、塩麹！！和調味料の塩麹を、洋風料理の鶏肉下準備に使われていて、プチ驚きました。塩麹の隠れ働きによって、お肉がやわらかく♪、粒マスタードとレモンの極み♪が出るんですね。とても、おいしそう♪♪♪。シメジやエリンギ茸が入ったフィットチーネ！！ごろごろっと沢山入ったキノコと、絡まるバジルソース＆パルメザンが、おいしそう♪♪♪。生パスタは、茹でた後、水で〆るとよいんですね。牡蠣のチャウダー！！冬季限定の特別チャウダーですね。ｍａｓａｋｏｈｉｍｅさんのチャウダーを観て、最近、チャウダー路線を忘れ、シチュー路線をを走行していたことに気付きました。