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千枚漬

千枚漬
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ｎｏｂｕｃｈｉさん
ｎｏｂｕｃｈｉさん
  京野菜「聖護院かぶ」が手に入ったので千枚漬を作ってみました。 手持ちの漬物レシピ本を参考にしつつ、自己流で簡単に。 大きな漬物樽や漬物石がなくても手軽に作れます。 【材料】 聖護...
  • (ID: b12851046)
  • 2012/11/27 UP!

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ルッセカットさん

ルッセカットさん  2012/11/29 UP!
ｎｏｂｕｃｈｉさん、こんばんは。聖護院かぶ、関東ではあまり見かけないですよね。千枚漬を手作りできるなんて素敵です！

お返事： ありがとうございます！聖護院かぶ、私もめったに見ないので見つけた時は思わず飛びつきました。（笑）手に入りにくい食材をみつけると嬉しいですね！

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