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苺のシャルロット
食後のデザートに向いたお菓子がシャルロット、軽いケーキ生地の中央にふんわりとしたムースを詰めた口当たりの柔らかい冷んやりした伝統菓子です。 粉気の強いタルトやバターケーキはお茶向き、重いディナーの後で...
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