トリュフ

作り方

1. 1.

   生クリームを沸騰させ、すぐ火を止め刻んでおいたチョコレートを入れる。
   

2. 2.

   容器に厚さ2センチくらいになる様に流し入れて冷やし固める。12とうぶんにする
   

3. 3.

   1個ずつラップに包んで丸く形に作る。
   

4. 4.

   お皿などにココアを広げ、ガナッシュを転がしココアをまぶす。
   

ワンポイントアドバイス

チョコレートがだまにならないようにしてください。(^O^)

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• 2016/07/14 UP!

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