
- 鯉太郎さん
本場四川成都の担担麺(汁なし)には芽菜(ヤーツァイ)という漬物が使われています 「芽菜が入ってない担担麺は本物の担担麵でない!」と言われることもあるそうです 肉味噌と異なるしゃきっとした食感と、ほどよ...
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- (ID: b19098722)
- 2021/09/22 UP!

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↑肉味噌に白菜漬けシャッキシャキ食感の妙!白菜漬と冷凍うどんで作る本格汁なし担担麺 by 鯉太郎さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP