まず失敗せず柔らかに食える、牛肩ロース肉低温調理炭火焼きステーキ レシピ

まず失敗せず柔らかに食える、牛肩ロース肉低温調理炭火焼きステーキ
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zintomoさん
zintomoさん
要素が多いタイトルだけど、しゃあない。火入れの失敗が少なくなるのが低温調理のいいところだけど、炭火焼きをさらに行うのには理由があって、炭火で焼いた時の香りをつけたいのと、メイラード反応をさせたいという...
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  • (ID: b19496499)
  • 2022/10/12 UP!

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