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野郎飯流・ペーパードリップしたトマト出汁 レシピ

野郎飯流・ペーパードリップしたトマト出汁
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zintomoさん
zintomoさん
グルタミン酸が豊富なトマト、昆布と同じように出汁がとれるトマト。旨味が強く、若干の酸味と青さが特徴。で、いくつかこの出汁をとる方法があるのだけど、僕のやり方は、なかなか簡単だと思うし、理にか...
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  • (ID: b14623664)
  • 2014/09/20 UP!

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