自家製味噌造り レシピ

自家製味噌造り
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Cookieさん
Cookieさん
今年は手抜きで圧力鍋で2.3KG の大豆と麹、750G の塩で味噌を造ってみました。一昨日は、穴に皮がくっついてしまって、圧力鍋が爆発寸前で失敗したので、今日は慎重に。といっても、昨日も１鍋大豆を煮...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b14940039)
  • 2015/01/21 UP!

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