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素・茶碗蒸し

素・茶碗蒸し
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ヤスナリオさん
ヤスナリオさん
茶碗蒸し研究会。究極はやっぱり、具なし茶碗蒸しの「素茶碗蒸し」。口の中でとろけまくってめちゃくちゃうまかった。卵とだしの割合がまだ決まらないな。完璧なレシピ化をめざそう。ちょっと蒸し過ぎたのか表面がぷ...
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ヤスナリオさん

ヤスナリオさん  2010/10/10 UP!
レンジでできるんですね!あんをかけるのいいですねー。やってみます!そんでまた研究発表します!

☆楽豆☆さん

☆楽豆☆さん  2010/10/09 UP!
コレははじめスイーツなのか?って思いました。(爆)美味しそうですね~!お口に入っちゃったんですね?(* ̄▽ ̄*)具無しの茶碗蒸しね。なるほど。よくうちもやりますよ。電子レンジでやってます。そしてあんをかけるんです。そういう卵豆腐的な茶碗蒸し。(^^ゞ

ヤスナリオさん

ヤスナリオさん  2010/10/08 UP!
やっぱり具なしがうまいですよねー。お店で食べる茶碗蒸しじゃ、なんだか物足りなくてついついデッカイやつ作ってしまいます。完璧な割合めざします!

くいしんぼみぃさん

くいしんぼみぃさん  2010/10/08 UP!
こんにちは(^O^)実は私も茶碗蒸しは具よりも、こっちの方が好きなんです(^^ゞ子供の頃、母に余った汁で具なしの茶碗蒸しを希望し作ってもらいました♪それにしても出汁と玉子の配分難しいですよねぇ(^_^;)頑張って下さい!!

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