ゆりりさんの新着レシピ-ブログ記事（9/56） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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豆腐つくね　ほか 2016/01/18 UP! (ID:b15782890)

昨日の大雪にはびっくりしました。 予報を聞いても「ほんとかねー」ぐらいにしか思っていなかったのに。。。 今日はその大雪がほぼ高さを維持したま...

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蕪ときゅうりのあんぽ柿和え 2016/01/13 UP! (ID:b15769618)

福島県北地方の特産品に「あんぽ柿」というのがあります。 固くない、中がとろっとした半熟状の干し柿です。 わたしは子ども時代には食べたことはな...

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トマト麻婆豆腐 2016/01/08 UP! (ID:b16200253)

麻婆豆腐はよく作る料理のひとつです。 たいていは、「今日は麻婆豆腐にするぞ！」と思って材料を買いに行くのではなく 買物に行きたくないな〜（お...

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トマト麻婆豆腐 2016/01/07 UP! (ID:b15755991)

麻婆豆腐はよく作る料理のひとつです。 たいていは、「今日は麻婆豆腐にするぞ！」と思って材料を買いに行くのではなく 買物に行きたくないな〜（お...

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牡蛎と茸のピラフ〜 常備菜で 2016/01/05 UP! (ID:b15752562)

冷蔵庫にある常備菜でお昼ご飯。 牡蛎、茸のそれぞれオイルマリネを使ったピラフ（炊き込みご飯）です。 この組合わせはパスタやリゾットなどもよく...

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お節準備覚え書き（その2）〜2016年お正月用 2015/12/29 UP! (ID:b15738053)

＊紅白なます 覚え書き、どうにかその2まではかけそうです。 紅白なます、毎年漬け汁の配合で悩みます。 ・・・つまり決まった「コレ」がないので...

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お節準備覚え書き（その1）〜2016年お正月用 2015/12/28 UP! (ID:b15734886)

年を取るとどんどん時間の経つのが早くなるというのは、 科学的にも証明されているというようなことを以前聞いたように思います。 そんなわけですか...

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大根餅 2015/12/08 UP! (ID:b15691170)

芋餅に続いて大根餅(*´m`*)。 実は、昨日と一昨日と２日続けて作りました。 美味しかったから♪ （自分の中では芋餅よりこちらのほうがずっ...

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芋餅 2種と残りものでミニ・キッシュ風 （BRUNO コンパクトホットプレートで） 2015/12/05 UP! (ID:b15685446)

すっかりおサボり状態になっていますが（汗）、アンバサダーをさせていただいているBRUNOさんの、 今、売れに売れているらしいコンパクトホット...

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鶏ひき肉の蕪蒸し 2015/12/04 UP! (ID:b15681947)

夜の灯りで撮っているのでなにがなんやらちょっと分かりにくいかもしれませんが＾＾； 蕪（かぶら）蒸しです。 蕪蒸しはちょっとした小料理屋さんな...

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聖護院大根の千枚漬け風と、大根、カブのおかず少し 2015/12/02 UP! (ID:b15678506)

先週木曜日から今週の日曜日まで、教室始まって以来の4日間連続レッスンでした。 鶏ハムを作っていただくので、前日に参加人数分＋わたしが作る分の...

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里芋の胡麻味噌炒め煮 2015/11/19 UP! (ID:b15650265)

里芋の美味しい季節になってきましたね。 里芋だけではなく他の芋類に、カボチャや、根菜類、長葱や葉もの野菜、花野菜も。 夏のパッと目をひくビタ...

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パスタ2種 〜 豆乳を使って 2015/11/06 UP! (ID:b15618830)

シチューかグラタンのようなものを作ろうかと思って1Lの豆乳を買ったのですが 結局予定していた材料が別の料理になってしまって（よくある）、パス...

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自家製ベーコンと鶏ハムの燻製 2015/11/03 UP! (ID:b15612076)

自家製のベーコン。 何度か書いていると思いますが、今回は行程写真とともに、現在のわたし流の作り方を書いてみようと思います。 一応はお肉屋さん...

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さつま芋とりんごのサラダ 2015/11/02 UP! (ID:b15610424)

いただいたさつま芋でさつま芋ご飯（炊き込みおこわっていうか、もち米だけで土鍋炊飯）を作って 半分残ったさつま芋をどうしようかな〜？と思って、...

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茸のおこわ 2015/11/01 UP! (ID:b15607657)

わたしはもち米が好きで、つまりお赤飯やおこわが好きだったのですが 夫は何かにつけ「おこわは嫌いだ」と言っていました。 なので普通の炊き込みご...

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柿とゴルゴンゾーラのサラダ 2015/10/21 UP! (ID:b15582608)

美味しくなってきた柿でサラダを作りました。 使ったのは平たい種のない和歌山のものです。 この辺りで採れる柿はもうちょっと野性味がある？感じで...

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鶏入り・味噌かんぷら 2015/10/17 UP! (ID:b15574098)

先日UPした「味噌かんぷら」ですが、我が家ではすっかり定番となって、 困った時のお助けメニューのひとつになっています。 ですが、なにせ「芋」...

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鯛丼 2015/10/15 UP! (ID:b15569733)

ちょっとしたワケがあって、昨夜から鯛三昧です( ´艸｀)。 昨夜は鯛のお刺身とあら汁をいただいたのですが、まだサクが3本残っているのでお昼は...

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アップルパイ 〜 冷凍パイシートで 2015/10/07 UP! (ID:b15552825)

甘いものを食べないわたしが、紅玉を見るとなぜかその気になるのです。 いつも思うのですが本当に不思議です。 先日、全く計画性がなく丸ごと紅玉を...

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