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こちらは昨日のお昼ご飯です。 雑穀ご飯に、野菜の塩麹スープ、もものすけの甘酢漬け、ほうれん草のおひたし。 野菜は全部自家製です♪ さて、タイ...
みなさま、明けましておめでとうございます。 お正月を迎える準備をしていたと思ったら、もう新年も5日です。 また今年も早い^^; これまでは夫...
あっという間、という言葉を何度重ねても言い尽くせないくらいのスピードで時間が流れているように思います。 今年がもうあと1週間あまりだなんて。...
仕込んだのはもう3週間ほど前になるでしょうか。 白菜キムチを作りました。 昨年、白菜を初めて作ったのですが、購入した苗から育てたものも、自分...
ますます時間の流れが早くなって来ているこの頃。 またもや、気がつけばブログを更新しないまま一月近くも経ってるしまっています。 その間、まあ、...
お世話になっている「北海道アンソロポロジー」様より、特別に分けていただいた業務用のドライパック白いんげん豆を使ってコロッケを作りました。 ☆...
ネットを利用することにより、確実にわたしたちの知る料理が増えましたよね。 この料理もネットがあればこそ知り得た料理のひとつではないかと思いま...
台風の影響で昨夜から今日の午前中まで、本当に久しぶりにまとまった雨が降りました。 西のほうでは大雨による甚大な被害があり、また今回の台風の影...
毎日、本当にいやになるくらいの酷暑が続いていますね。 みなさんは食欲が落ちてはいませんか? さすがのわたしも、時々むーん、という気分になって...
我が家ではできれば週に1度は休肝日を設けましょう、ということで その日はカレーの日になります(なんとなくそうなってしまった)。 ですが、最近...
ブログの書き始めが「すっかりご無沙汰しています」的なことが定着しつつあり これはマズいよとは思っているのですが、これがなかなか(^-^;)。...
4月に続き、今月も教室の生徒さんたち対象の食事会を開催しました。 今回はさくちゃんがいないので(笑)、写真はほぼないのですが、その中で 皆さ...
ひゃー。 すっかり遅くなってしまいましたが、BRUNOのWebサイトにて毎月連載させていただいているコラム、 先月の「ケール編」を今さらなが...
最近よく作るのが、簡単ローストビーフを使った手まり寿司や、お弁当。 こちらは地元の地域密着情報誌「すかっと」の最新号にも載せていただいていま...
最近は日が昇るのが早いので、朝6時ともなればすっかり明るくなるので 朝の散歩を復活しています(その代わり午後の散歩はお休みすることが多いんで...
アンバサダーを務めているBRUNOから昨年秋に発売になった「トースターグリル」というのがあるのですが、 最近あれこれと使い倒しております(笑...
近所のピッツェリアのご主人から旬の生ワカメをいただきました。 寒い寒いと言っていても、だんだんと季節は移り変わっているんだなあと感じますね。...
お隣の畑の名人は山形出身のかたなのですが、わたしの知らない野菜のこと、野菜の食べ方を教えてくれます。 先日、保存倉庫の前でかなり大きな葉もの...
11月も今日を含めてあと2日。 なんと明後日からは12月です!!! そんなギリギリのタイミングになってしまいましたが^^; BRUNO公式w...