全1,119件中181〜200件を表示しています。
ご近所で仲良くしていただいているお宅から栗をいただきました。 実はわたしは栗好き(栗ご飯は特に好き!)なのですが、夫が栗ご飯を好まないので ...
これが福島の郷土料理だということを、先日放送された「ケンミンSHOW」で知りました。 実家では出てきたことはないし、名前を聞いたことすらなか...
来月の料理教室で「鶏ごぼうご飯」を土鍋で炊く、というのを予定しているのですが、 それに向けて失敗したらシャレにもならないということで^^; ...
朝ご飯の主食代わりに作りました。 何度かUPしていると思いますので作り方は簡単に。 じゃが芋は千切りスライサーなどで細く切り、塩少々をふって...
「ゆりりさんはケチャップは作らないの?」とどういう脈絡からだったか(*´m`*) 突然お友達にきかれたのですが、その時思ったのは 「ケチャッ...
夏の野菜が本当に美味しくなってきました。値段もお安い! 毎日食べても全く飽きません。 でも、味付けは時々変えてみたくなりますよね^^ これは...
時々わけのわからないタイトルになってしまうのですが、、、 今回は本当になんと言ったらいいのか。 こういうものを「お寿司」と言い切ることはでき...
夫が好きな茶碗蒸し、熱々も美味しいですが、この暑さだとやっぱり冷たいほうが美味しいかも。 ・・・と、冷たい茶碗蒸しを作ることにしたのですが、...
みなさんはマヨネーズは手作り派でしょうか。 わたしは買っちゃう派でした。 東京では「松田のマヨネーズ」というのを買っていて、こちらに来たら売...
最近何度かトマトの炊き込みご飯を見かけて、流行っているのかな?と思ったのですが、、、 流行ってます(^-^)?? 実は以前丸ごとトマトの炊き...
鯖と言っても、秋や冬の脂の乗った大きな鯖ではなくて、小振りなゴマ鯖を使いました。 今回のはスーパーで3枚おろしになっていて、1尾分で200g...
最近は「よだれ鶏」という名前で出されることが多いのでしょうか、 ピリっと山椒と唐辛子の効いたタレでいただく鶏の料理です。 東京にいた時に、2...
以前何度か、福島県須賀川市の名物(らしい)かっぱ麺を使ったレシピをアップしましたが、 夫が別のかっぱ麺を見つけた、と言って買物カゴに入れたの...
以前住んでいた場所は小さなネパール料理屋さんがすぐ近くに2軒ありました。 引越しの数年前から、近所(徒歩圏内)にはインド・ネパール系のお店が...
ベイスンとかベサン粉と呼ばれるひよこ豆の粉でケークサレを作ってみました。 もともとはファラフェルというひよこ豆のコロッケみたいな雰囲気のもの...
昨日のお昼ご飯。 作り置きの鰹のオイル漬けのサラダと、焼きたての食パン、それと紫蘇ジュースのソーダ割。 鰹のオイル漬けは、来月の「marie...
毎日こまめにアップしていればあまり悩むこともないのですが サボってしまうと何をどこで紹介して、どんなことを書いたらいいのかわからなくなります...
季節が季節だけに、、この写真って微妙すぎないか???と、 自分で自分に大いにつっこみを入れずにはいられないわたしです^^; さて、何もないお...
麻婆豆腐を作るのは随分久しぶりだなあ、と作りながら思いました。 買物に行かずに夕飯の支度をしようと思って冷蔵庫を開けて思いついたのです。 今...
ちょっと閃きかけたお料理があって、生鮭を買ってあったのですが いざそれを作ろうと思ったらなんとなく構想が崩れて(よくあること^^;) どうし...