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パプリカのムースゼリー
パプリカを蒸し煮してミキサーにかけてペースト状にし、生クリーム、ゼラチンと混ぜて、ムースゼリーを作ってみました。【材料】赤パプリカ、黄パプリカペースト（４５分ほど蒸し煮して皮をむき、水少々とミキサーに...
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